O projeto “Entrada Delas” (em inglês, StartHer), promovido pela Stella Artois, é uma iniciativa da AMBEV, criada pela SOKO, que visa incentivar a inclusão feminina na gastronomia. No mês passado, chefs de todo o Brasil foram convidadas a criar entradas especiais, que posteriormente entraram para o menu de restaurantes renomados de São Paulo.
Liderado por Helena Rizzo, reconhecida como a única chef brasileira com estrela Michelin, o projeto tem como objetivo apoiar e dar visibilidade a novos talentos femininos no mercado gastronômico, e deixa bem transparente sua intenção com a sua participação: “Não quero ser apenas uma, ou uma de poucas. Quero ser uma entre muitas”.
Veja a versão em português do filme produzido para o projeto Entrada Delas com criação da agência Soko e produção da Fish produtora.
O propósito central do “Entrada Delas” é alinhar-se com os valores de inclusão e diversidade da Stella Pure Gold e da AMBEV, buscando apoiar e promover a ascensão de chefs femininas promissoras em suas carreiras gastronômicas.
Nos bastidores, a equipe da produtora audiovisual FISH, responsável pela produção do filme e fotos da campanha, enfrentou desafios técnicos singulares e colaborou intensamente para capturar a essência do projeto em apenas uma diária para produzir os stills de culinária das criações das chefs, os retratos e o filme.
O diretor de fotografia, Danilo Rosa Carneiro, precisou construir uma cena com luz solar em uma cozinha noturna. Com onze chefs em cena, cada uma em uma posição distinta, a tarefa se mostrou ainda mais complexa. Para superar esses desafios, Danilo e o gaffer Bruno Obara decidiram utilizar fontes de luz que criaram áreas de sombra para dar contraste com a cena e um jogo de câmera e lentes que trouxeram suavidade e nitidez para valorizar as chefs e suas criações.
Enquanto isso, a diretora de cena Mariana Cobra desempenhou um papel fundamental na promoção do trabalho em equipe, reconhecendo a importância de retratar as mulheres e seu trabalho com cuidado e atenção. Consciente dos desafios do tempo de filmagem, ela propôs ações que permitiram uma interação natural entre as protagonistas, resultando em um filme mais documental. Sua abordagem na narrativa visual destacou o talento das personagens de forma autêntica, enfatizando sorrisos, olhares e a sororidade entre elas através de movimentos de câmera leves e fluidos, criando uma atmosfera íntima e vibrante.
Fotos da equipe nos bastidores da produção. Crédito: XandKlein
O maior desafio do Diretor de produção, Othon Dantas, foi lidar com um prazo curto e a necessidade de aprovação da marca um dia antes da filmagem. A união da equipe de produção e a transparência nas trocas, fez todos entenderem que se tratava de um projeto atípico, o que fez com que todos colaborassem de forma positiva, deixando o set fluído e leve.
Alessandro Fadini produtor executivo, destacou a oportunidade de participar de um projeto com um propósito maior, relevante para a sociedade. “A produtora teve a liberdade de criar em conjunto com a marca e a agência, somando pontos importantes para conseguir o resultado esperado à produção que ainda não tinha um roteiro definido. Isso garantiu que a diversidade na gastronomia fosse celebrada de forma autêntica”, argumenta Fadini, produtor executivo e sócio da FISH.
O fotógrafo de retratos, Bruno Fujii, destaca a conexão entre as chefs, o que transmitiu muita autenticidade. Ele destacou a importância de uma direção cuidadosa e de uma iluminação adequada para capturar a essência de cada chef de forma individual e coletiva. Além disso, a participação do Pablo Lobo fotógrafo, da food stylist Júlia Bissiato e do efeitista Claudemir Tavares de Oliveira Lobo, foi crucial para a realização das fotos dos pratos, com a colaboração das próprias chefs na apresentação dos mesmos. A sintonia entre as duas equipes, de filmagem e as sessões de fotos foi fundamental para manter a consistência visual, mesmo com sets e equipamentos diferentes.
Fotos dos bastidores da produção StartHer que entrou para shortlist de Glass – The Lion For Change na edição de 2024 do Cannes Lions. Crédito: XandKlein
Para Anna Sayão, Producer da Modo Integrado Ambev, este projeto visa destacar o compromisso da Stella Artois em promover a igualdade de gênero na gastronomia, dando visibilidade e protagonismo às chefs mulheres, uma iniciativa que é celebrada pelos consumidores e fãs da marca. Segundo ela, estes filmes representam a retomada da campanha “Entrada Delas” de uma série de ações contínuas que a marca realizará para divulgar e valorizar a gastronomia regional por meio das chefes.
Esse esforço conjunto demonstra a importância da organização e da cooperação entre os membros da equipe, resultando em um projeto bem-sucedido produzido em um curto prazo.
Fotos das chefes de cozinha nos bastidores da produção StartHer. Crédito: XandKlein
Projeto com o propósito de inclusão foi criado pela agência Soko para a marca Stella Artois Pure Gold, contou com a participação do CCO Rafael Ziggy, com mulheres na liderança e time que fez a produção acontecer unindo forças com a Fish produtora: Mariana Porto (Head de Marketing), Julia Surge (Marketing Manager), Yasmin Paulino Alves (Content Manager), Guilherme Perez (Brand Manager), Mariana Bier (Head de Estratégia), Felipe Cerchiari (Global Brands Director), Dani Waks (Marketing VP), Isabela Marangoni (Diretora Criativa), Marina Cota (Head of Design), Maria Fiuza (Creative), Patricia Kano (Art Director), Julia Funari (Content Manager), Rafael Alves (Creative Director), Renata Cintra (Vice President of Client Services), Camilla Tavares Marcondes (Head de Atendimento), Juliana Dantas (Account Director), Fernanda Farias (Strategy), Mariana Esteves Cordeiro (Head of Strategy), Joaquim Carvalho (Jaú) (Strategy Group Leader), Larissa Kubo (Head de Operações e Produção), Daniela Giannonim (Project Manager), Leticia Hernandez (Project Leader), Imira Ribeiro Lima (Project Manager), Rafa Peres, Rafa Lima, Erick Mendonça (Executive Creative Director), Igor Moura (Creative), Henry Kage, Júlia Calais (Creative Copywriter).
Na terça-feira, 04 de junho, a organização do Cannes Lions 2024 divulgou a shortlist da categoria Glass – The Lion For Change. O filme “Entrada Delas” (em inglês, StartHer) esteve presente entre os 4 finalistas brasileiros na premiação. O resultado da premiação será divulgado dia 21 de junho.
Aproveite para curtir o behind the scenes da produção feita para Stella Artois Pure Gold:
Crédito: XandKlein
Ficha Técnica:
Marca: Stella Artois
Produto: Stella Pure Gold
Agência: Soko
Diretor Criativo: Rafael Ziggy
RTVI: Daniela Giannoni
Gerente de projeto: Imira Lima
Líder de projeto: Leticia Hernandez
Líder Criativo: Isabela Marangoni
Criativo: Maria Fiuza
Chefe de Design: Marina Cota
Diretora de Arte: Patricia Kano
Produtor: Anna Sayão; Leonardo Sayão; Filipe Atihé; Wagner Ramos
Produtor Executivo: Alessandro Fadini
Novos Negócios: Andre Alves
Diretor de Produção: Othon Dantas
Coordenador de pós-produção: Caio Bueno
Atendimento: Nicole Bonnet
Controller: Fernanda Paulino
Diretor de produção: Thiago Freire
Assistente de produção: Gabriel Angelini
Diretora de cena: Mari Cobra
1ª Assistente de direção: Taciana Fortunati
2ª Assistente de direção: Danielle Pedrose
Diretor de fotografia: Danilo Rosa
1ª Assistente de câmera: Flora Correia
2ª Assistente de câmera: Rebeca Capeca
Logger: Victória Drahomiro
Fotógrafo: Pablo Lobo; Bruno Fuji
Assistente de fotografia: Ethianne Ferreira; Samuca Kim
Gaffer: Bruno Obara
Maquinista: Maycon Cosmano
Operador de Som Direto: Jade Nogueira
Diretor de Arte: Dieter Truppel
Assistente de Arte: Akkena Manzanares
Produtora de objeto: Karina Zandona
Efeitos de Mockup: Claudemir Lobo
Food Stylist: Júlia Bissiato
Consultoria Gastronômica: Na Mesa
Figurinista: Marcos Cherevek
Camareira: Conceição Pereira
Maquiador: Monalisa Ribeiro
Transporte e logística: DNS Transportes; Transkinder
Montador: Gabriel Lancman
Motion Designer: Thiago Francisco
Desenho de som e trilha: Hefty Audio
Colorização: Psycho N’ Look